【Dinner】★コネクト東京グルメ様コラボ！
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ミシュランガイド東京2026年掲載店『ess.』(東京・神泉)の山口智也シェフ監修のコラボレーションコース。
人気NO.1メニューの「すりたてこぼれ生ハム」、スタッフがお客様の前でたっぷりチーズをかけて仕上げる「ヴェネト産アジアゴチーズ香るカチョエペペ」などライブ感あふれるメニューをお届けいたします。
(仕上げに黒トリュフのトッピングもオススメ！)
メインディッシュには彩豊かな「もち豚バラ肉の季節野菜包み焼き」もご用意しております。
ぜひこの機会に山口シェフとのコラボレーションが生み出す特別なコースメニューをお楽しみください。
全7品
- ●アミューズ：シチリア産オリーブのアンチョビマリネ
- ●前菜：すりたてこぼれ生ハム kras10ヶ月熟成プロシュート
（※お一人様500円でブラータチーズと季節のフルーツをトッピングできます。） - ●パン：VIVIANIのライ麦パン マスカルポーネホイップ添え
- ●サラダ：カーリーケールとマッシュルームのサラダ 自家製オニオンドレッシング
- ●パスタ：ヴェネト産アジアーゴチーズ香るカチョエペペ
（※お一人様1,000円で黒トリュフとトリュフバターをトッピングできます。） - ●メイン：もち豚バラ肉の季節野菜の包み焼き
（※お一人様2,000円でメインのお肉を北海道産大沼黒牛のローストに変更可） - ●デザート：自家製ティラミス コーヒーor紅茶